Bagaimana Membuat Soto Ayam Plus Balungan yang Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Ayam Plus Balungan yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Plus Balungan yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Plus Balungan yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Plus Balungan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Plus Balungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Plus Balungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Plus Balungan yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Plus Balungan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Plus Balungan diperkirakan sekitar 90 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Plus Balungan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Plus Balungan menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Panas panas tambah gobyos makan soto. Segernya minta ampun. Yuk dicoba resepnya hihi..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Plus Balungan:
- 125 gr balungan ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
- 4 ptg ayam, cuci bersih
- 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- 5 bh bwg pth, haluskan
- 1/2 sdt merica butiran, haluskan
- 3 cm kunyit, haluskan
- 2 cm jahe, geprek
- 1 bh serai, ikat dan geprek
- 3 bh daun jeruk
- 2 bh daun salam
- 2 btg daun bwg, iris 2 cm
- 1 ltr air u/ merebus
- 300 ml air u/ memblansir
- Garam
- Gula
- Penyedap
- eloo
- Pelengkap :
- 8 lbr kol, cuci dan iris halus, rendam dgn air panas
- 150 gr tauge, cuci dan rendam dgn air panas
- 1 bks kecil vermicelli, rendam dgn air panas
- 2 bh tomat, iris tipis
- 2 bh jeruk nipis, iris u/ perasan
- Bwg goreng
- Sambal rebus
- Kecap
Cara membuat Soto Ayam Plus Balungan
- Cuci bersih ayam dan balungan dan lumuri dgn air jeruk nipis sampai kesat kmdn cuci beberapa kali. Blansir dgn 300 ml air sampai mendidih kmdn buang airnya dan rebus kembali bersama kunyit, jahe, serai, daun jeruk dan daun salam dgn 1 ltr air menggunakan api sgt kecil sampai keluar kaldu beningnya. Aku +/- 1 jam merebusnya.
- Tumis bumbu halus dgn ELOO sampai harum, kmdn masukan ke dlm air rebusan ayam dan balungan saat sdh mendidih. Masak sampai matang. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Masukan ptgan daun bwg sesaat sblm diangkat. Angkat ayam dan goreng sampai kekuningan, suwir suwir untuk taburan.
- U/ sambal rebus : rebus cabai rawit dan bwg putih sampai empuk kmdn haluskan bersama garam dan siram dgn air soto panas.
- Cara penyajian soto : tata irisan kol, tauge, vermicelli, ayam suwir, irisan tomat, perasan jeruk nipis, kecap, bwg goreng dan sambal rebus kemudian siram dgn kuah soto mendidih bersama dgn balungannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Plus Balungan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!