Cara Gampang Menyiapkan Soto kudus, Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto kudus Anti Gagal yang unik?, Resep Soto kudus yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto kudus yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto kudus yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto kudus menggunakan 31 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Santapan ini sangat istimewa, bagi yang pernah merasakan. Ngangeni istilah jawanya. Soto Kudus menu yang sangat populer di tanah air. Bagi pelancong ke Kota ketek, Kudus. Belum sempurna jika belum mencicipi menu yang satu ini. Selain jajan jenang Kudus. Ada 2 macam soto Kudus. Soto ayam dan soto kerbau. Yang kangen soto ayam Kudus, yuk bikin sendiri. Dalam resep ini menggunakan gula merah. Jika pengin soto dengan kuah lebih bening, penggunaan boleh diskip atau diganti gula pasir.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kudus:
- 1 ekor Ayam kampung
- 250 gram wortel
- secukupnya Kecambah
- 5 batang daun onclang
- 1 ikat kecil daun Kucai
- 5 batang daun Seledri
- secukupnya Kubis
- 3 buah tomat
- 2-3 buah Jeruk nipis
- Cabe rebus dihaluskan (sambal)
- Kecap manis sebagai ciri khas soto Kudus
- 1 liter Air kaldu dari rebusan ayam
- Bumbu-bumbu
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas besar kunyit, bisa diganti kunyit bubuk
- 1 ruas besar jahe
- 2 ruas lengkuas
- 3-5 batang serai
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah besar
- 7-8 butir kemiri
- 1 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Penyedap rasa
- Bawang merah goreng
- Bawang Putih goreng
- 1 1/2-2 liter air
Langkah-langkah membuat Soto kudus
- Rebus ayam kampung yang sudah dipotong-potong. Supaya tidak amis tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, ketumbar bubuk, bawang putih halus, dan sedikit garam.
- Angkat setelah empuk dan tiriskan. Sisihkan 1 liter air kaldu, bekas rebusan ayam.
- Goreng ayam dan Suwir-suwir. Sisihkan
- Sangrai atau goreng kemiri, jahe dan kunyit. Demikian juga dengan merica, ketumbar dan jintan
- Haluskan bumbu yang sudah disangrai atau digoreng bersama gula merah, bawang merah dan bawang putih sampai halus.
- Goreng bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak sampai berbau harum. Jangan lupa sertakan juga daun jeruk yg sudah diremas, daun salam, serai geprek, lengkuas geprek. Setelah berbau harum tambahkan sedikit air atau air kaldu dan biarkan sampai mendidih.
- Siapkan panci, masukkan air kaldu dan air, masak sampai mendidih dan masukkan bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Tambahkan daun onclang cincang, daun kucai cincang, bawang goreng, garam dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih.
- Siapkan bahan pendamping
a. Wortel potong-potong dan rebus sebentar.
b. Kecambah bersihkan dan cuci dengan air panas. Tiriskan
C. Kubis potong-potong kecil, cuci dengan air panas, tiriskan
d. Potong-potong tomat, daun onclang dan daun seledri - Untuk penyajian, siapkan mangkok, masukan bahan-bahan pendamping secukupnya (kecambah, wortel, kubis, daun onclang, daun seledri, tomat, dan ayam goreng suwir. Tambahkan cabe, air jeruk nipis dan kecap manis secukupnya.Taburkan bawang goreng di atasnya dan siram dengan kuah soto panas.
- Simak tutorial membuatnya di Youtube CikGu Er Channel di link
https://youtu.be/6v1b1o_gvlk
Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!