Resep Soto ayam Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Soto ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto ayam yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Hasil recook dari resep mba andini putri,, beneran mantap lah rasanyaa 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- 600 gr dada ayam (saya pakai 1ekor ayam kampung)
- 5 butir telur rebus
- 20 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 30 gr laos, geprek
- 50 gr jahe, geprek
- 4 lbar daun salam
- 8 lembar daun jeruk, sobek2
- 1/4 sdt ketumbar bubuk (sya pakai ketumbar biji)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt asam kandis
- 5 cm kunyit
- 9 butir kemiri
- Secukupnya garam, minyak goreng, kaldu bubuk kalo suka
- bahan sambal :
- 1 siung bawang putih uk besar
- 17 cabe rawit (bisa dikurang sesuai selera)
- bahan topping :
- 100 gr toge (rebus sebentar)
- 50 gr soun (rebus, saring)
- 4 batang seledri (rajang halus)
- 6 batang daun bawang (iris)
- 1/2 buah kol uk kecil iris tipis
- Secukupnya bawang goreng, jeruk nipis, tomat merah, kecap manis
Cara membuat Soto ayam
- Didihkan 2liter air, klo sudah mendidih masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, laos jahe dan sereh biarkan masak dan jadi kaldu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, merica dan ketumbar kemudian tumis sampai bumbu mengering sempurna, saring supaya tidak terlalu berminyak
- Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan air dan ayam (klo pake ayam kampung pake api sedang/kecil saja agar kaldu tidak cepat kering dan ayam jadi empuk)
- Masukkan asam kandis, garam, kaldu bubuk. Masak hingga kaldu benar2 menyatu dgn bumbu kemudian tes rasa. Matikan api. Saring kaldu dengan saringan
- Untuk sambal rebus rawit dan bawang putih sampai air nyaris habis. Kemudian haluskan bersama air sisa rebusannya
- Soto ayam siap disajikan. Yummyyy 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!