Resep Soto Ayam Bening yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam Bening Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Ayam Bening yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Soto Ayam Bening yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 45 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- 2000 ml air
- 1 ekor ayam (saya pakai ayam uk sedang)
- 3 batang Serai (geprek)
- 1 ruas jari Lengkuas (geprek)
- 4 lembar Daun Salam
- 10 Lembar Daun Jeruk
- Bumbu Halus :
- 7-8 siung bawang putih
- 3-4 siung bawang merah
- 1 1/2 Ruas jahe
- 1 1/2 ruas Kunyit
- 2 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica
- Bahan pelengkap :
- 50 gram Soun (rendam air panas)
- 2 buah tomat (@belah empat)
- 1/4 bagian kol (iris tipis)
- 200 gram tauge
- 4 butir telur rebus
- Bawang Goreng
- Cabe Rawit Giling
- daun sop dan daun bawang, iris
- 3 batang Daun Bawang
Cara untuk membuat Soto Ayam Bening
- Belah dua ayam lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu. Kemudian masukan bumbu halus yang sudah ditumis, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas.
- Setelah ayam dirasa empuk angkat dan tiriskan lalu goreng ayam untuk disuwir diatas soto. Masukan kembali sisa tulang ayam yang sudah disuwir kedalam kuah soto. Rebus hingga kuah agakn menyusut.
- Masukkan irisan daun bawang ke dalam rebusan kuah soto. Cicipi tambahkan bumbu yang menurut anda rasa kurang.
- Siapkan mangkuk, tata seluruh bahan pelengkap: kol, soun, tauge, telur rebus, ayam suwir. Siram dengan kuah soto , taburkan bawang goreng, irisan daun sop& bawang. Sajikan dengan kerupuk soto, sambal cabe rawit dan kecap manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!