Resep Soto Ayam, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Ayam, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Soto Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam yang dapat kamu jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Menu kesukaan Almh. Mami, hampir tiap mggu pasti sy masak ini, krn almh. Suka bgt makan yg kuah2 dengan Alasan cepet mknnya gak seret, tiap hbs makan soto, pasti tny, km pkin apa kog bikin napsu makan, mknnya jd seru :D
Yukss kita cook cobain resep Ini :D
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- 1 ekor ayam kampung muda / ayam pejantan bersihkan & belah jd 4 bagian
- 2 1/2 liter air untuk merebus
- 2 genggam toge (rebus sisihkan)
- Bumbu dihaluskan:
- 2 ruas jari kunyit
- 1 pcs bawang bombay besar / 8 siung bawang merah (pilih salah satu)
- 6 siung bawang putih
- 5 pcs kemiri (sangrai dahulu)
- 1/2 sendok teh merica (butir)
- 1/2 pcs biji pala (sy skip)
- 2 ruas jahe
- 1/4 sendok teh jinten
- Bumbu lain :
- 2 btg kayu manis panjangnya 3-5 cm
- 5 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 3 btg serai (putihnya saja) keprek
- 3 ruas lengkuas keprek
- 1/2 sdm garam
- 1 bata kecil gula merah, kl ukurannya besar stghnya ya moms (iris2 tipis)
- 1 sdt kaldu bubuk (skip jika tdk suka)
- 200 gr kentang (iris tipis goreng matang)
- 50 gr bihun beras atau bihun jagung (rebus hingga matang, tiriskan)
- 2 pcs telur rebus di belah 2
- 2 btg daun bawang iris tipis
- 2 pcs jeruk nipis iris tipis
- secukupnya bawang goreng
- 2 pcs tomat iris2 tipis
- sambal cabai rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukkan kayu manis sampai berubah warna, aduk2 trus spy tidak gosong
- Masukkan daun salam, daun jeruk sobek (buang tulang tengahnya), lengkuas, serai tumis sampai layu
- Masukkan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna/ tdk transparan tambahkan garam,gula merah, kaldu bubuk
- Masukkan 1 ltr air masak sampai ayam empuk, jika air habis ayam msh keras tambahkan air kembali hingga 2 1/2 liter air
- Setelah air mendidih, icip2 koreksi rasa, matikan kuah soto tsb angkat jika ayam sdh empuk, sisihkan
- Goreng kembali ayam sebentar saja suwir2 kecil
- Ambil mangkuk, tata rapih toge,bihun, jeruk nipis, ayam suwir beri kuah soto
- Beri topingnya kentang,telur rebus,tomat,bawang goreng,daun bawang,sambal, siap di santap dgn nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!