Resep Soto Ayam Ceker Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Ceker Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Ceker, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Ceker, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Ceker yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Ceker adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Ceker diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Salah satu resep favorit keluarga di rumah.. resep ini diturunkan dr nenek yg asli jakarta yg sangat hobi memasak dngn bumbu" sederhana khas nusantara.. dulu waktu msh kecil, sering sekali di buatkan soto ini, jd skrng setiap makan soto ini jd mengingatkan kembali kenangan bersama nenek yg sdh lama wafat.. soto ini jg sbgai pengobat rindu masakan nenek :) #SotoNusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker:
- 10 buah ceker ayam, buang kukunya dan cuci bersih
- 10 buah kepala ayam (bisa diskip) cuci bersih dan potong kecil"
- 4 buah ayam ungkep (lihat resep ayam ungkep), lalu di goreng hingga setengah kering, angkat dan suwir" kasar
- 1 buah kol putih ukrn sedang, iris halus
- 2 keping bihun jagung, rebus hingga matang dan tiriskan
- 1 1/2 liter air
- 4 sdm minyak goreng
- 2 sdt kaldu bubuk
- secukupnya garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- bumbu halus :
- 6 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 2 butir kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk, sobek"
- 1 batang sereh, geprek
- pelengkap :
- 2 batang daun seledri, iris halus
- secukupnya bawang goreng
- 2 buah jeruk nipis, potong"
- secukupnya sambal
- secukupnya emping goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga bumbu harum dan matang
- Selanjutnya, masukan ceker dan kepala ayam yg sdh dibersihkan, aduk rata dan masak hingga berubah warna
- Selanjutnya siapkan panci berisi air, lalu masukan ceker dan kepala ayam berserta bumbu yg telah di tumis tadi kedalam panci, lalu nyalakan api dan masak hingga mendidih
- Setelah air mendidih, masukan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak kembali hingga mendidih dan ceker serta kepala ayam matang dan empuk
- Jika sudah mendidih kembali dan empuk, lalu cek rasa. Jika sudah pas masukan daun bawang iris, dan kecilkan api nya
- Untuk penyajian, siapkan mangkuk lalu susun kol putih di bagian bawah, lalu tambahkan bihun secukupnya lalu di beri suwiran daging ayam, daun seledri, dan bawang goreng, setelah itu siram dengan kuah hangat soto dan ceker, lalu beri sambal dan perasan jeruk nipis.. segera sajikan hangat soto dengan emping goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!