Resep Soto Ayam Lamongan, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang bisa kalian jadikan wawasan.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 45 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Source : Yene Dandelion

Bosen makan soto yang pakai santan mulu.. Seminggu yang lalu beli soto ayam yang udah melegenda banget di kota saya namanya "Soto Endang" ini gak pakai santan, kalau gak salah baca riwayatnya kemarin soto ini udah ada sejak tahun 1965 deh lamaaa banget kan.. Kata ayah rasanya sama sejak dari dulu gak berubah2, jadi penasaran bumbu apa aja yang dipakai jadi searching resep di kukpad nemu " Soto Ayam Lamongan by Yene Dandelion " rasa nya mirip2 cuma kalau Soto Endang lebih manis kayak pakai kecap manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. 250 gram ayam (6 potong ayam)
2. 2500 ml air (untuk kuah)
3. Bumbu Halus :
4. 6 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 6 butir kemiri
7. 1 ruas kunyit
8. 1 ruas jahe
9. 20 butir lada
10. 1/2 sdt ketumbar
11. 1/2 sdt jintan
12. Bahan Rempah2 :
13. 1 siung bawang merah (iris)
14. 1 batang daun pandan
15. 6 lembar daun jeruk purut
16. 4 lembar daun salam
17. 2 batang sereh (geprek)
18. 1 ruas lengkuas (geprek)
19. 1 ruas jahe (geprek)
20. Bahan Tambahan :
21. 2 buah kentang (potong2 dan goreng)
22. 100 gram tauge
23. 1 buah tomat (belah 6)
24. 2 batang daun bawang (iris)
25. 2 batang seledri (iris)
26. secukupnya garam
27. secukupnya gula pasir
28. secukupnya bawang goreng (untuk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis + garam lalu ungkep dengan bumbu kunyit, jahe, bawang putih, lengkuas, ketumbar, jintan (haluskan). Selanjutnya goreng ayam sampai kuning keemasan lalu suwir2.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah + ayam
3. Siapkan bumbu tambahan juga, Ayam di suwir2.
4. Sangrai kemiri, kunyit, jintan, ketumbar dan lada kemudian haluskan semuanya beserta bumbu2 lainnya.
5. Panaskan minyak, tumis semua bumbu rempah aduk2 sampai tercium harum.
6. Kemudian masukkan bumbu halus, garam dan gula pasir, aduk2 sampai bumbunya mengeluarkan minyak Setelah itu masukkan air.
7. Lalu masukkan toge + ayam, aduk2 selanjutnya masukkan kentang goreng, tomat, seledri, dan daun bawang aduk2 sampai matang.
8. Selesai.
9. 
10. 

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!