Resep Soto Ayam, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
ini hasil ajaran (recook) dari mb andini tapi gag pake saring2an . . . seger seger lezat :)
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Bahan Soto:
- 500 gr dada ayam
- 250 gr telur, rebus kupas
- 2 batang sereh, memarkan
- 30 gr lengkuas, memarkan
- 50 gr jahe, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk, buang tulang
- 2 L air
- 1/2 bungkus royko ayam
- 1 sdt asam kandis
- 1 sdt garam
- secukupnya minyak goreng
- Haluskan:
- 20 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 9 butir kemiri
- 25 gr kunyit
- 1 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- bahan sambel:
- 15 Buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih kating uk besar
- Bahan tooping
- 100 gr toge, rebus bentar
- 100 gr kol, rajang tipis
- 50 gr soun, rendam air hangat dan tiriskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 batang seledri, iris tipis
- secukupnya jeruk limau, tomat dan bawang goreng
Cara untuk membuat Soto Ayam
- Didihkan air, jika sudah mendidih masukan ayam, sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. masak dg api kecil biar jadi kaldu.
- Tumis bumbu halus, masukan lada dan ketumbar. tumis hingga harum dan mengering sempurna. saring agar tidak terlalu berminyak.
- Masukan bumbu halus kedalam rebusan daging, aduk rata. tambahkan asam kandis, garam dan royko. masak hingga bumbu benar2 menyatu dg kaldu. tes rasa. matikan api
- Angkat ayam, biarkan dingin. kemudian suir suir
- Sembari nunggu ayam dingin.
rebus telur hingga matang. angkat, dinginkan dan kupas. - Sambal: rebus cabe dan bawang putih sampai air nyaris habis. haluskan dg sisa air rebusannya.
- Sajikan soto bersama nasi beserta tooping, jangan lupa perasan air jeruk limaunya segeer. . .
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!