Resep Soto Bening, Enak Banget

Soto Bening

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Bening yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Bening, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Soto Bening yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Bening yang dapat sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Bening menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Gara2 keabisan sate kerang waktu makan di warung soto dekat rmh,jadinya pengen bikin sate kerang sendiri sekalian sotonya deh😅Biasanya bikin yg ngga bening begini,ternyata enak bgt,segerrr..sekeluarga suka🥰
Cari2 di CP nemu resep soto beningnya @DapurIbukKayana yg simpel enak (sy modif sedikit) mksh resepnya Mbak🤗

#PekanPosbarSoto
#PekanRayaSoto
#Semanggi_AnekaSoto
#CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bening:

1/2 ekor ayam bagian atas/dada
1 liter air
1 buah tomat merah (belah 6, buang bijinya)
1 batang daun bawang,potong kasar
1 batang seledri,iris halus
5 siung bawang putih,iris tipis lalu goreng
🍲 Bumbu Soto:
5 butir bawang merah,haluskan
3 siung bawang putih,haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang serai,geprek lalu simpulkan
1 cm lengkuas,geprek
1 cm jahe,geprek
🍲 Bahan Isian:
Nasi putih
Soun (sy pakai merk vermicelli) rendam air hangat, tiriskan
Taoge pendek,rendam air hangat, tiriskan (sy skip)
Daun bawang,iris
Seledri,iris
Bawang goreng
🍲 Pelengkap:
Jeruk nipis
Sate ayam,telur puyuh,kerang

Cara untuk membuat Soto Bening

Pertama kita buat kaldunya dulu.
Rebus sebentar ayam dengan air secukupnya. Menjelang mendidih, saat air mulai keruh dan banyak busa mengapung, buang airnya(tujuannya agar kuah kaldunya bening).Bersihkan panci, isi dengan 1 liter air,lalu masukkan ayam lagi.
Rebus dengan api kecil selama minimal 30 menit. Sementara itu,goreng bawang putih yg telah diiris tipis,susihkan.Kemudian, haluskan bumbu dengan cara diblender/diulek.
Setelah hakus,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu rempah lainnya,tumis sebentar.
Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu. Tambahkan tomat,garam, gula dan merica bubuk,tes rasa. Lanjutkan merebus sampai aroma bumbu rempahnya larut dalam kuah (kurang lebih 15 menit). Matikan api, ambil ayamnya, lalu suwir-suwir.
Adapun penyajiannya : taruh nasi dalam mangkok, beri soun,bawang putih goreng,daun bawang dan suwiran ayam. Siram dengan kuah panas. Taburi bawang merah goreng dan seledri cincang. Sajikan soto dengan aneka lauk pelengkap,sate ayam,telur puyuh dan kerang,selamat mencoba.🤗