Resep Soto khas Lamongan yang Enak Banget

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto khas Lamongan Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto khas Lamongan, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto khas Lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto khas Lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto khas Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto khas Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto khas Lamongan yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto khas Lamongan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto khas Lamongan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto khas Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto khas Lamongan memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Assalamu'alaikum...
Haii sahabat dapur Cookpad... Alhamdulillah bisa ketemu lagi di akun Cookpad untuk belajar dan berbagi kembali di balik dapur melalui tulisan resep.
Kali ini di Komunistas COBOY ngadain event NGACO dengan tema Persotoan. Kali ini untuk pemateri adalah buk Winna senior dan guru saya. Asli resep beliau ini nagihin banget. Karna cita rasanya seperti abang² soto gerobak. Trimakasih Bu Win untuk ilmu dan Inspirasi nya. Juga untuk Mican makasihnya sudah ngadain event kerrrreeeeeennnn ini😉😉😉


#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbarSoto
#GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto khas Lamongan:

1. Bahan Utama:
2. 1 Ekor ayam kampung
3. 7 lembar daun salam
4. 2,5 liter air
5. 10 lembar daun Jeruk(ambil tulangnya)
6. 3-5 batang sere geprek
7. 3 butir cengkeh
8. 3 sdm garam/sesuaikan dengan jumlah ml kuah
9. 7 batang daun pre
10. 5 batang seledri
11. Bahan Bumbu:
12. 20 siuang bawang merah
13. 12 siuang bawang putih
14. 3 ruas Kunyit
15. 7 Butir kemiri
16. 1 sdm ketumbar bubuk
17. 1/2 sdm mrica bubuk
18. 100 ml minyak(untuk menumis)
19. Bahan Koya:
20. 3 siung bawang putih iris tipis
21. 150 grm krupuk udang
22. Bahan Pelengkapnya:
23. Telur rebus
24. Daun bawang
25. Bawang goreng
26. Jeruk nipis
27. Sambal bawang(kukus)

Langkah-langkah untuk membuat Soto khas Lamongan

1. Siapkan semua bahan. Rebus Ayam kampung dengan air dan daun salam hingga empuk.
2. Blender semua bahan bumbu dan tuang minyak goreng untuk memudahkan memblender hingga halus. Panaskan wajan lalu tuang bumbu halus dan tambahkan, sere geprek, daun jeruk, cengkeh, dan garam. Jika lada dan kemiri dalam bentuk serbuk maka bisa langsung di tumis. Jika dalam bentuk butiran makan blender terlebih dahulu. Baru kemudian di tumis hingga bumbu benar2 matang, yang di tandai dengan terpisahnya antara bumbu dan Minyak
3. Setelah ayam empuk, ambil dan tiriskan. Lalu masukan bumbu yang sudah di tumis tadi. Kemudian tambahkan daun pre dan seledri. Test rasa. Jika di rasa sudah pas, maka matikan api.
4. Siapkan bahan Koya. Goreng bawang putih hingga berwarna agak kuning kecoklatan, lalu tiriskan. Lanjut goreng krupuk hingga mengembang, angkat dan tiriskan.
5. Hancurkan krupuk dan Bawang putih goreng dengan Cooper atau di ulek/ditumbuk hingga halus. Sisihkan.
6. Lanjut goreng ayam. Setelah itu iris suwir ayam goreng. Tata di salma mangkuk dan tambahkan kuah soto, dan bahan pelengkap lainya. Tambahkan topping Koya. Soto Khas Lamongan siap di nikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!