Resep Soto Koya Lamongan Anti Gagal

Soto Koya Lamongan

Sedang mencari ide Resep Soto Koya Lamongan Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Koya Lamongan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Bagaimana Membuat Soto Koya Lamongan, Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Koya Lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Koya Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Koya Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Soto Koya Lamongan yang bisa sobat jadikan ide.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Koya Lamongan diperkirakan sekitar +- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Koya Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Koya Lamongan memakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah, Minggu ke-43,

#PekanRayaSoto
#PejuangGoldenApron3

Source: Nia

Ikutan #PekanRayaSoto ah 🤭

Ini kali pertama saya buat soto Lamongan, untuk bumbu hampir sama dengan bumbu yang biasa dipakai membuat soto bening, yang jadi pembeda koya yang dibuat dari kerupuk udang .

Resepnya saya pakai dari resep soto Lamongan mba Nia, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bumbu dan bahan yang ada di rumah.

Hayu ah dibikin gampil pisan dan ga pake lama

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Koya Lamongan:

1/4 kg ayam bag paha
1/4 kg ceker ayam
2000 ml air
6 butir telur
1 bungkus bihun jagung
1 sdm garam, ses selera
1 sdt gula pasir, ses selera
1 sdm penyedap rasa, ses selera
1/2 bagian kol, iris iris
2 buah tomat, iris iris
2 batang daun bawang, iris iris
2 buah jeruk nipis
Goreng bawang merah
Bumbu Halus
9 siung Bawang merah
7 siung bawang putih
3 buah kemiri
1 sdt ketumbar halus
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
Bumbu lainnya
3 lembar daun salam
2 batang sereh
5 lembar daun jeruk
Koya
100 gram kerupuk udang yang sudah digoreng
3 siung bawang putih yang sudah digoreng kering

Cara untuk membuat Soto Koya Lamongan

Rebus ayam dan ceker +- 5 menit buang air rebusannya
Haluskan semua bumbu halus, bisa blender atau diuleg. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum
Rebus kembali ayam dan ceker. Setelah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk aduk. Masak sampai ayam matang, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa
Setelah matang, matikan kompor. Pisahkan daging ayam dan kuah. Suir suir daging dan goreng
Rebus telur, bihun dan iris kol, daun bawang, tomat
Buat koya: haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang
Dalam mangkok tata kol, bihun, daging Suir, daun bawang, tomat, telur dan bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah soto. Tambahkan koya dan kucuri dengan air jeruk nipis
Selamat makan. Tambahkan kecap manis dan rawit, sesuai selera