Resep Soto Medan Anti Gagal

Soto Medan

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Medan yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Medan yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Medan, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Medan yang dapat kalian jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Medan menggunakan 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Minggu ini tema dari Cocom sumbar Sumandan Aneka Soto Khas Sumatera, sy pilih menu soto medan krn sy pgn cb bgmna rasanya ngolah soto medan sndiri biasanya sy beli di luaran sana lom ad sih yg pas rasa di lidah sy dan klrga. Pas sy ngolah soto medan dg resep dr Mamak @BerandaAqlan, rasanya kok pas banget ya di lidah kami sklrga. Ini bumbu dan rempah2 nya pas banget takarannya.

Kata si mamak @Berandaaqlan sih Ciri khas dr soto medan asli cara ngolah mie nya di goreng dulu(artinya mihun mentah lgsg di goreng tanpa direbus dlu), jd pas di siram kuah soto anget2 bs jd lembek mie nya (klo sy dsini mie nya sy rebus lgs campur ke soto). Maap ya mak aku salah teori kmrn 😀😀 jd mie nya ku rebus bukan ku goreng 😅😅

#Sumandan_NyotoSumatera
#Basidoncek
#PekanRayaSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Medan:

1/2 kg ayam potong besar aja
1 buah jeruk nipis
1 keping bihun jagung
2 buah kentang besar
1 genggam tauge
Bahan kuah :
1 liter santan
2 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 batang serei
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 sdt ketumbar
1 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
3 batang daun bawang
5 siung bawang merah
1 buah tomat besar
2 buah kapulaga
2 buah lawang
2 buah cengkeh
1 ruas kayu manis
Bumbu halus :
3 buah kemiri
3 buah bawang putih
1 sdm jinten (sy skip krn stock ga ad)
1 buah pala
Bahan pelengkap
Kerupuk
Nasi
Sambel cabe
Daun seledri iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

Siapkan bahan, blender bumbu halus. Lumuri ayam dg perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Iris tomat, daun bawang, seledri dan bawang merah
Tumis bawang sampai harum. Masukan bahan kuah lalu masukan bumbu halus aduk rata
Beri santan lalu Masak dg api sedang di aduk lalu tambahkan merica, ketumbar dan kaldu bubuk. Jika sudah mendidih masukan ayam tunggu sampai ayam empuk dan bumbu menyerap baru angkat ayam nya
Iris tipis kentang lalu goreng, goreng ayam hingga kecoklatan dg api kecil aj krn ayam udh bersantan Lalu rebus bihun (sebenernya resep asli soto medan mie nya di goreng ya bukan di rebus biar pas makan ad kres kres nya gt tp sy mihun ny direbus)
Rebus bahan cabe, blender halus lalu beri siraman minyan bekas goreng ayam. Aduk rata
Tata mie, ayam, kentang, tauge lalu beri siraman kuah taburi seledri di atasnya lalu beri perasan jeruk nipis. Soto medan siap disajikan bersama nasi dan cabe pedes 😊 selamat mencoba 😍😍