Resep Soto Medan, Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Medan yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Medan, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Medan yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Medan yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan adalah 4 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Medan diperkirakan sekitar 1jam 30menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ini inspirasi dari lihat postingan CC saya yg masak soto ayam Medan. Karena pengen juga jadi lah masak sendiri. Kebetulan suami juga doyan banget soto Medan ini terutama yg udang. Tara...👏👏👏jadilah soto campur (🐔+🍤)🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan:
- 1 ekor ayam
- 500 gr udang
- Pelengkap :
- 2 buah tomat iris2
- secukupnya Toge rebus
- Perkedel kentang
- Bawang goreng
- iris Seledri
- Jeruk nipis
- Sambel rawit
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm kunyit
- 2 sdm kemiri
- Untuk kuah :
- 2-3 liter air
- 200 gr santan kental
- 1 bh daun bawang
- 2 bh seledri
- secukupnya Gula garam lada
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Medan
- Bersihkan ayam dan udang. Potong ayam sesuai selera. Kepala udang jangan dibuang. Cukup bersihkan saja
- Tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian masukkan ayam dan udang. Aduk2 hingga ayam dan udang berwarna kekuningan. Masukkan air, gula, garam dan lada.
- Tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih angkat udang. Kecilkan api biarkan ayam hingga lembut.
- Setelah ayam lembut. Angkat. Masukkan daun bawang+seledri dan santan. Koreksi rasa. Jika kuah berkurang boleh ditambah kan air lagi.
- Goreng ayam dan udang sebentar. Pisahkan daging ayam dan tulang. Suir2 daging ayam. Pisahkan kepala udang dr daging.kemudian masukkan kepala udang di kuah (boleh beserta tulang ayam)
- Masak sambil diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Santan bisa disesuaikan dengan selera.doyan yg agak kental atau encer
- Tata didalam mangkok. Nasi + ayam + udang + toge + seledri + tomat + perkedel kentang + bawang goreng, kemudian siram dengan kuah panas dan perasaan jeruk nipis. 😋
- Selamat makan teman2..☺️
- Tips : Nasi bisa digantikan dengan soun yg sudah disiram air panas sebentar. Boleh ditambah kecap manis jika suka.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!