Resep Soto medan yang Bikin Ngiler

Soto medan

Sedang mencari ide Resep Soto medan, Sempurna yang unik?, Resep Soto medan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Soto medan yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto medan yang bisa Anda jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto medan menggunakan 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto medan:

1 ekor ayam (potong 4 bagian)
3 bungkus santan kara (ukuran 65ml)
2,5 liter Air
✌🏻bahan bumbu halus (diulek/blender)
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt jintan
1 1/2 sdt ketumbar
10 bj kemiri
Sejempol jahe
Sejempol kunyit
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
✌🏻pelengkap dedaunan
3 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1/2 batang daun serai (geprek)
Sejempol lengkuas (geprek)
3 bj kapulaga (optional) ibu namee skip
✌🏻isian soto/topping
Secukupnya daun saledri
Secukupnya daun bawang
tomat
Ayam suwir
Jeruk nipis
Tauge (direbus)
Perkedel
✌🏻sambal soto
Segenggam cabe rawit hijau
50 ml air
Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

Siapkan panci yg sudah diisi air, masukan semua pelengkap dedaunan. Dan masukan ayam. Ungkep ayam 10 menit, kemudian masukan bumbu halus yang sudah ditumis telebih dahulu. Masukan garam+kaldu, aduk sbentar, kemudian ungkep ayam kembali kurang lebih 15-20menit.
Setelah itu angkat ayam dan tiriskan. Untuk kuah silakan tes rasa dan tambahkan santan kara sambil aduk pelan hingga kuah mendidih (agar santan tidak pecah). Setelah mendidih tes rasa jika cukup, kuah sudah bs disajikan. Untuk ayam yang selesai di ungkep, goreng ayam sebentar hingga kecoklatan lalu tiriskan.
Siapkan seluruh isian soto/topping. Siapkan isian didalam wadahnya masing2. Potong kecil2 tomat, iris tipis daun bawang dan daun saledri, perkedel, tauge dan suwir2 ayam. Ketika ingin disajikan ambil masing2 topping secukupnya kedalam mangkok. Tambahkan sambal+kecap+perasan jeruk nipis. Soto siap dihidangkan.
Untuk sambal. Siapkan cabe rawit yang sudah direbus terlebih dahulu, ulek/blender. Kemudian tambahkan sedikit air. Sajikan sambal didalam wadah terpisah. Sekian✌🏻❤️