Resep Soto santan ayam kampung Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Soto santan ayam kampung yang Enak yang unik?, Resep Soto santan ayam kampung yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Soto santan ayam kampung, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto santan ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto santan ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto santan ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Soto santan ayam kampung yang bisa Anda jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto santan ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto santan ayam kampung menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ini resep favorit dari ibu saya. Kalau tidak suka santan yang kental, boleh dengan yang sedikit encer. Selamat memcoba. :-)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto santan ayam kampung:
- Bumbu halus :
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 5 siung bawah putih
- 5 butir kemiri
- 1/2 sendok teh lada
- 1 sendok teh penuh garam halus
- 1 sendok makan gula pasir
- Bahan inti :
- 4 gelas santan kelapa (sesuai selera)
- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Bahan pelengkap :
- 1 genggam kecambah
- 1 batang daun seledri
- 1 batang bawang goreng
- 1 bks bihun yang sudah dimatangkan dengan air panas
- sesuai selera sambal
- secukupnya kecap
- secukupnya ketupat (potong-potong)
- secukupnya kerupuk
Cara membuat Soto santan ayam kampung
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, lengkuas dan serai
- Bila sudah harum, masukan ayam yang telah dipotong- potong.
- Masukan air secukupnya, aduk- aduk, tutup dan biarkan masak ampai empuk.
- Setelah empuk, angkat ayam, kemudian goreng. Suwir- suwir tiriskan.
- Sisa rebusan ayam masukan santan kelapa, cek rasa. Bila kurang asin bisa tambahkan garam / bumbu instan soto.
- Jika sudah mendidih, angkat.
- Di piring, sajikan dengan potongan ketupat, daun seledri, kecambah, suwiran ayam, bihun, bawang goreng dan sambal.
- Tuangkan kuah santan. Tambahkan kerupuk. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto santan ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!