Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Suwir Lamongan Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Suwir Lamongan yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Ayam Suwir Lamongan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam Suwir Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Suwir Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Suwir Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Suwir Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Suwir Lamongan yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Suwir Lamongan adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Suwir Lamongan diperkirakan sekitar 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Suwir Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Suwir Lamongan menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Kalo lagi hamil mah maunya makan yg seger2 kayak soto ini contohnya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Suwir Lamongan:
- ¹/₂ potong ayam
- 200 gr tauge
- 200 gr kol
- Bumbu Halus :
- 8 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdt lada butir putih
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu Tumis :
- 5 lembar daun salam
- 1 tangkai sereh
- 2 cm lengkuas digeprek
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya penyedap
- secukupnya garam
- ¹/₂ potong tomat
- 1 tangkai seledri
- 2 tangkai daun bawang
- secukupnya minyak goreng
- Bahan Pelengkap :
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya kecap manis
- secukupnya jeruk nipis/limo
- Bahan Bumbu Sambal :
- 7 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- secukupnya perasan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Suwir Lamongan
- Pertama2 cuci bersih ayam, potong kecil2 dan rebus. Setelah mendidih tiriskan dan jangan buang airnya, kaldunya untuk kuah soto. Sisihkan tulangannya untuk direbus bersamaan dengan soto.
- Siram bihun dengan air panas, rendam dan tunggu hingga mengembang dan rada empuk.
- Iris tipis2 korek kolnya, lalu cuci hingga bersih bersamaan dgn taugenya. Setelah itu rebus hingga air mendidih, angkat dan tiriskan. Sisihkan tauge dan kol di wadah lain. (KARNA lagi hamil jadi harus makan sayuran matang😁)
- Siapkan bahan bumbu halus dan haluskan, lalu siap untuk ditumis. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, aduk2 setelah harum masukan sereh, daun salam, dan lengkuasnya, kembali aduk, dan masukan.tulangan ayam. Dan beri kuah kaldu ayam rebusan ayam tadi. Masak terus aduk2 hingga mendidih dan tulangan sedikit empuk.
- Setelah matang masukan bumbu penyedap, gula dan garam kembali aduk2 kurleb 5 menit. Setelah matang dan koreksi rasa, sebelum matikan kompor masukan daun bawang yg sudah diiris2 dan tomat. Matikan kompor. Siap untuk menggoreng ayamnya.
- Iris2 daun seledri dan rendam sebentar dgn air panas, tiriskan letakan di wadah kecil.
- Cara membuat sambalnya, rebus semua cabai sampai matang. Setelah itu haluskan tambahkan sedikit air panasnya. Setelah halus letakan di wadah tersendiri perasi jeruk nipis secukupnya dan aduk2.
- Lalu soto.siap disajikan. Tuang kuahnya dan tulangannya. Ambil sejumput bihun, tauge dan kolnya. Taburi ayam suwirnya. Lalu beri sambal dan tetesi perasan air jeruk nipisnya dan taburi bawang goreng plus seledrinya. Soto siap dimakan hangat2 ditambah emping lebih enak. Oia, jgn lupa kasih kecap manis dan sambalnya biar tambah seger2.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Suwir Lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!