Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Medan, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Medan, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Soto Ayam Medan yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Medan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Medan diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bingung mau buat masakan apa,karena sanak dtg berkunjung ke rumah,,hihihi akhirnya twalaaaa,,soto ayam medan aja hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- 1/2 ekor daging ayam
- 1/2 kg kentang(potong2,lalu goreng)
- 1 ikat selendri
- 1 ikat daun bawang
- 1 liter santan kental (saya pakek santan instan)
- 4 Buah tomat merah segar
- 3 buah wortel
- 2 buah mentimun (buang bijinya)
- Bawang goreng
- biji pala
- 8 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- lengkuas (geprek)
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt Bubuk kari (saya pakai merk indofood)
- garam
- gula
- minyak goreng
- 1 batang sereh (ambil bagian putihnya saja,kemudian geprek)
- 2 butir kemiri
- cuka
Cara membuat Soto Ayam Medan
- Cuci bersih ayam,pastikan agar bersih,supaya tidak amis,saat d rebus
- Rebus daging ayam kedalam 3lt air,rebus sampai air berkurang kira2 1/4 dr volume awal
- Setelah daging ayam bnar2 empuk,dan kaldu mulai mengental ,sisihkan daging ayam untuk kemudian di goreng,stlh ke emasan,tiriskan dan suir2 daging ayam,sisihkan
- Haluskan bawang merah,bwg putih,kemiri,biji pala
- Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas daun salam,dan daun jeruk,setelah harum,tuang kedalam air kaldu td,jgn lupa untuk mmberi garam dan gula
- Sambil menunggu kuah ,potong dadu wortel dan timun yg sudah d buang bijinya td dan tambahkan cuka(untuk acar)
- Setelah kaldu bercampur sempurna dgn bumbu,masukan bubuk kare,aduk rata,pastikan rasa,di rasa sudah cukup,masukan santan kental,aduk terus,sambil kecilkan api,supaya santan tidak pecah,jgn terlalu lama memasak santan ,angkat
- Susun ayam suir,kentang,potongan tomat ,irisan daun bawang,seledri dan tuang kuah santan kaldu td,kemudian taburkan bawang goreng
- Sajikan selagi panas
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!