Resep Soto Ayam Tauco ala Mertua Anti Gagal
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Tauco ala Mertua Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Tauco ala Mertua Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto Ayam Tauco ala Mertua yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Tauco ala Mertua yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Tauco ala Mertua, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Tauco ala Mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Tauco ala Mertua yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Tauco ala Mertua adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Tauco ala Mertua diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Tauco ala Mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Tauco ala Mertua menggunakan 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Ini adalah resep yang pertama kali diajarin oleh mertua waktu saya awal menikah dulu. Awalnya saya aneh, soto kok dikasih tauco tapi ternyata setelah dicoba emang enak banget. Aroma tauco yang khas justru yang bikin rasa soto ini jadi spesial. Kalo mertua biasanya ayam yang sudah direbus digoreng dulu, tp karena saya males dan maunya cepet beres ayam langsung disuwir aja..Sekarang resep ini jadi andalan saya, karena bikinnya gak susah, bumbunya tinggal iris- iris aja. rasanya pedes, gurih, asam, seger banget pokoknya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Tauco ala Mertua:
- 1/2 ekor ayam
- 2 bungkus soun
- 200 gram tauge
- Bumbu Kuah Soto:
- 1,5 liter air
- 2 batang serai, geprek
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 6 iris jahe
- 6 iris lengkuas
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih, geprek
- 4 siung bawang merah, geprek
- 1/2 buah tomat
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan/ sesuai selera garam
- 2 sendok teh gula pasir
- Sambel Tauco:
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 3 sendok makan tauco
- 3 buah cabe keriting merah
- 3 buah cabe keriting hijau
- 5 buah cabe rawit merah
- 10 sendok makan air
- 1 sendok makan minyak goreng
- Pelengkap:
- Jeruk nipis
- 1 buah Tomat, iris
- Daun bawang,
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Tauco ala Mertua
- Campur ayam dengan semua bumbu kuah soto rebus kurang lebih 45 menit.
Tomat dan daun bawang dimasukkan 10 menit sebelum kuah diangkat.
#kalo pake ayam biasa, bukan ayam kampung sebaiknya ayam direbus dulu kurang lebih 5 menit untuk menghilangkan lemak dan lendir berlebih yang melekat. Sehingga kuah soto yang dihasilkan lebih bening.
- Selagi kuah direbus iris semua bumbu sambal tauco.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe tumis kembali sebentar. Masukkan tauco dan air, masak hingga mendidih.angkat.sisihkan
- Seduh soun dengan air hangat hingga lunak.
- Seduh toge dengan air panas selama 30 detik saja.
- Tata tata soun, tauge, beri 1 sendok makan sambal tauco, ayam suir, potongan tomat, daun bawang dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto, sajikan panas. Lebih segar jika ditambahkan perasan air jeruk nipis
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Tauco ala Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!