Resep Soto Bening Solo yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Resep Soto Bening Solo, Lezat yang unik?, Resep Soto Bening Solo yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Soto Bening Solo yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bening Solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bening Solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Bening Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Bening Solo yang dapat kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Bening Solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bening Solo memakai 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ceritanya kangen sama Soto Gading di Solo. Jadilah seperti ini, rasa? Lumayan mendekati😝
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bening Solo:
- Soto Bening :
- 250 gr ayam, potong
- 2 lembar daun jeruk
- 2 gelas air
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas sereh, geprek
- 1 buah tomat, potong sabit jadi 6
- Secukupnya daun bawang, iris serong
- 1 siung bawang putih, cincang kasar dan goreng hingga keemasan
- Secukupnya garam gula merica dan penyedap rasa
- Bumbu Halus :
- 1/2 ruas kunyit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe, bakar
- 2 butir kemiri, sangrai
- Pelengkap :
- 1 butir telur rebus
- 1 tusuk sate telur puyuh
- Sambal soto
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Secukupnya seledri, cincang kasar
- Sate Puyuh :
- 12 butir sate puyuh, rebus
- 1/2 blok gula merah
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya gula garam merica dan penyedap rasa
- 2 sdm kecap manis
- Bumbu Halus :
- 2 sdt ketumbar
- 5 siung bawang merah
- Sambal Soto :
- 10 buah cabe rawit
- Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Secukupnya air
Cara untuk menyiapkan Soto Bening Solo
- Ayam yang sudah dipotong tadi di bersihkan dan kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar dan bilas kembali. Kemudian rebus untuk kaldu. Saat sudah matang, angkat ayam saja dan goreng sebentar kemudian suwir, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Apabila sudah matang semua, masukkan tumisan ke air kaldu. Tunggu hingga mendidih, masukkan tomat, daun bawang serta bawang putih goreng. Tambahkan garam merica gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan angkat.
- Sate Puyuh : rebus bumbu halus dengan air mendidih dan masukkan bumbu halus, lengkuas, gula merah, daun salam dan seasoning. Rebus hingga air menyusut dan bumbu menyerap hingga telur berwarna coklat. Angkat, tiriskan dan tusuk dengan tusukan sate.
- Sambal Soto : rebus cabe rawit, tiriskan. Uleg kasar, tambahkan garam, penyedap rasa dan tambahkan air.
- Penyajian : tata nasi, beri ayam suwir, bawang goreng dan seledri di atasnya. Beri kuah, sambal, telur rebus, jeruk nipis dan sate puyuh.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bening Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!