Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam kampung, Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam kampung Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam kampung yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Soto ayam kampung, Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto ayam kampung yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam kampung adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam kampung diperkirakan sekitar 60 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kampung:
- 1 buah dada ayam kampung
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 1 buah jahe (ukuran jempol)
- 1 buah lengkuas (ukuran jempol)
- 2 buah kemiri
- 1/4 sdt ketumbar
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 buah serai
- secukupnya bubuk kaldu, garam, gula pasir, merica
- 💐 bahan pelengkap 💐
- kentang goreng
- bakmi jagung
- daun bawang
- kecambah
- daun kol
- daun seledri
- sambal bawang
- ayam suwir
Cara membuat Soto ayam kampung
- MEMBUAT KALDU AYAM : - cuci bersih dada ayam - masukkan ayam ke dalam panci isi air - tunggu sampai 15 mnt.. Kl sudah ambil ayamnya. Buang airnya. - siapkan panci. Masukkan lagi ayam yg td sudah direbus ke lanci berisi air. Panaskan dengan api kecil dan masukkan daun salam. Kalau ada busa nya, busa di buanh. Sambil nunggu ayamnya, nuat bumbunya dulu..
- BUMBU YG DIHALUSKAN : Bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, dan kunyit. BUMBU YG DI GEPREK : lengkuas, jahe, dan daun serai.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan digeprek bersama dengan daun jeruk dan serai. Tumis sampai harum. Beri air sedikit lalu masukkan ke panci ayam.
- Masukkan garam, merica, dan gula pasir. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih/ matang. KAlau sudah matang, jika kuahnya lengen bening. Sebelum disajikan ketika sudah matang kuah bisa disaring.
- Sambil nunggu kuah matang.. Kita buat bahan pelengkapnya. KECAMBAH : bersihkan kecambah, kemudian rendam di air panas selama beberapa menit. Tiriskan. DAUN KOL : potong halus/lembut. Rendam di air panas sebentar. Tiriskan. DAUN BAWANG & SELEDRI : daun bawang potong bulat2, kalau daun seledri potong lembut. BIHUN JAGUNG : rendam di air panas. Tunggu sampai empuk.
- CARA MEMBUAT KENTANG GORENG : Sebelum kentang dikupas.. Kentang cuco bersih dulu. Kalau sudah siapkan baskom isi air. Kupas kentang. Rendam di air. Potong kentangbjadi 4 bagian. Oer bagian. Potong lagi jadi 2. Potong setipis mungkin. Jangan tebal2 biar bisa kemripik/ crispy. Siapkan wajan dengan api sedang... Tunggu sampai minyak benar2 panas. Masukkan potongan kentang. Sesekali aduk. Tunggu sampai agak kemerahan. Tiriskan.
- Hihi agak ribet ya buatnya.. Silahkan di coba..
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!